En GAMSA ofrecemos formación especializada en seguridad alimentaria para empresas del sector alimentario, hostelería e industria. Nuestros cursos están diseñados para mejorar las competencias del personal, cumplir con la legislación vigente y reducir riesgos sanitarios.</p
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Formación básica obligatoria para todos los trabajadores que entren en contacto directo con alimentos. Incluye normativa, buenas prácticas de higiene y contaminación cruzada.
Capacitación en el diseño, implantación y mantenimiento de sistemas APPCC. Esencial para responsables de calidad y producción
Enseñamos a identificar, gestionar y etiquetar correctamente los alérgenos, de acuerdo con el Reglamento 1169/2011. Obligatorio para empresas que elaboran o sirven alimentos.
Orientado al personal de limpieza y manipuladores. Aborda los principios de higiene, tipos de productos y protocolos eficaces de limpieza.
Adaptamos cada curso a la realidad y necesidades del cliente: tipo de actividad, nivel del personal y requisitos normativos del sector.
Todos nuestros cursos pueden ser bonificados a través de FUNDAE. Te ayudamos en la gestión de los trámites para que tu empresa aproveche los créditos disponibles para formación.
Adaptamos los grupos según las necesidades del cliente. Desde formaciones individuales hasta grupos de 20 personas.
Depende del contenido. El curso de manipulador tiene una duración media de 4 horas.
Sí, se entrega diploma acreditativo conforme a la normativa.