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La frase "sin azúcares añadidos" desaparecerá de los zumos


zumo sin azucar

En marzo del pasado año la Unión Europea establecía un cambio en la normativa del etiquetado de los zumos, que ahora llega a España. Y es que el pasado 11 octubre el Consejo de Ministros aprobó la normativa que, normativa que, ajustándose a la Directiva Comunitaria, establece nuevos requisitos para los ingredientes empleados en la elaboración de zumos de frutas.

La Vieja Ermita se renueva

restaurante vieja ermita

La Vieja Ermita presenta nueva carta creada por el cocinero Juan Lax. En esta nueva etapa encontramos una carta renovada con productos de la huerta murciana manteniendo los altos estándares de calidad con los que siempre ha contado la Vieja Ermita.

Las heces de las termitas, consideradas un antibiótico natural


heces termitas

La comunidad científica lleva mucho tiempo preguntándose por qué las termitas son tan resistentes a las enfermedades. Ahora, investigadores de la Universidad de Florida, podrían haber encontrado la respuesta: sus excrementos funcionan como antibiótico natural.

Crean una planta capaz de producir tomates y patatas al mismo tiempo


tomtato

Investigadores del Reino Unido han presentado una planta capaz de producir 500 tomates cherry dulces al mismo tiempo que producir patatas blancas. La planta ha sido bautizada como la TomTato, juego de palabras en inglés que viene de los términos “tomato” y “potato”.

Táper y seguridad alimentaria


higiene y taper seguridad alimentaria

La ‘vuelta al cole’ ya es una realidad. La época estival quedó atrás y toca volver a la rutina laboral. Seguro que muchos de vosotros coméis en el trabajo, por lo que es necesario conocer la importancia de la higiene en el táper.

El exceso de café podría ser mortal


mejoras en el control de la carne

Tomar cuatro cafés al día aumenta el riesgo de muerte en un 21 por cierto, y en las personas menores de 55 años, el riesgo de una mayor mortalidad puede ser incluso superior al 50 por ciento.

Proponen mejoras en el control de la carne


mejoras en el control de la carne

Con el objetivo de detectar y prevenir los riesgos para la salud pública relacionados con los patógenos transmitidos por alimentos o contaminantes que puedan estar presentes en la carne y en busca de una mayor seguridad alimentaria, la EFSA ha presentado un documento en la que se proponen mejoras en su inspección

Pulgas y garrapatas, una amenaza en casa


prevenir pulgas y garrapatas

El calor es un factor clave en el desarrollo de la mayoría de las plagas y, sobre todo, en las pulgas y garrapatas. Con la llegada del buen tiempo estos insectos entran en las casas y hacen acto de presencia con sus picaduras.

Nueva modificación en el uso de PET reciclado para envases de bebidas


legislacion pet

El uso del PET reciclado en bebidas refrescantes está en constante cambio. En el último Congreso de ministros se aprobó la modificación del Real Decreto 846/2011 por el que se permite, de manera transitoria, el empleo de polietilentereftalato (PET) reciclado en España para las aguas de bebidas envasadas, del mismo modo que habían hecho otros Estados Miembros, con la consiguiente mejora de las condiciones medioambientales que suponía su uso y siempre con las suficientes garantías sanitarias que garantizasen la seguridad del uso para los consumidores.

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